为进一步增强酒店员工消防安全意识，提高产业园餐厅突发火灾事件应急处置能力，舒馨酒店在第14个全国防灾减灾日来临之际举办消防安全应急演练活动。

活动中，培训人员首先详细介绍了餐厅消防工作的基本要求和重要性，讲述了厨房操作间电器、燃气等火灾事故成因和预防，示范讲解了灭火器、灭火毯等消防器材的使用方法和初级火灾处置要点。活动最后，还组织餐厅员工模拟火灾现场，使用灭火器材进行灭火，组织人员从消防通道进行疏散逃生。